PRZEPIS NA CIASTECZKA MAŚLANE
SKŁADNIKI
3 szklanki mąki
1,5 łyżka mąki migdałowej (opcjonalnie)
1/2 szklanki cukru pudru
szczypta soli
1 ¼ zimnego masła
3 płaskie łyżki kwaśnej śmietany
JAK ZROBIĆ
Wymieszać suche składniki, do tego wrzucić chłodne masło i
siekać nożem aż masło podzieli się na setki małych kawałków. Dodać śmietanę i
wszystko szybko wyrobić rękoma, żeby nie zdążyło się zbyt mocno ogrzać. Jeśli
ktoś ma KitchenAid to zadanie jest ułatwione :) Rozwałkować i uformować
ciasteczka. Piec w 200 stopniach przez ok.15 minut aż ciasteczka zaczną się
lekko się podrumieniać.