środa, 27 listopada 2013

KRUCHE CIASTECZKA MAŚLANE 100% HOMEMADE














PRZEPIS NA CIASTECZKA MAŚLANE

SKŁADNIKI

3 szklanki mąki

1,5 łyżka mąki migdałowej (opcjonalnie)

1/2 szklanki cukru pudru

szczypta soli

1 ¼ zimnego masła

3 płaskie łyżki kwaśnej śmietany


JAK ZROBIĆ
Wymieszać suche składniki, do tego wrzucić chłodne masło i siekać nożem aż masło podzieli się na setki małych kawałków. Dodać śmietanę i wszystko szybko wyrobić rękoma, żeby nie zdążyło się zbyt mocno ogrzać. Jeśli ktoś ma KitchenAid to zadanie jest ułatwione :) Rozwałkować i uformować ciasteczka. Piec w 200 stopniach przez ok.15 minut aż ciasteczka zaczną się lekko się podrumieniać.