niedziela, 20 kwietnia 2014

BROOKLYN STREET STYLE





















W Nowym Jorku Świąt Wielkanocnych prawie nie widać - sklepy otwarte, knajpki i kawiarnie też, ludzie pędzą, lecą i spotykają się ze znajomymi jak gdyby nigdy nic, zupełnie jak co dzień. Na ulicach nie zauważyliśmy dosłownie żadnych oznak świąt. Ale tak jak każdego dnia, w oczy rzucają się ludzie. Uwielbiamy siedzieć w knajpce i przyglądać się przechodniom. Szczególnie tutaj, na Brooklynie :) Miszmasz stylów, kolorów i grubości tkanin - jedni chodzą w zimowych czapach i grubych futrach, a inni w przezroczystych podkoszulkach i sandałach. Jest kolorowo i różnorodnie, no po prostu pięknie!

środa, 16 kwietnia 2014

AMERICAN PIE
















Nie ma to jak umilić sobie popołudnie gorącym ciastem z jabłkami w stylu "american pie", oczywiście podanym z gałką loda waniliowego :)

PRZEPIS NA AMERICAN APPLE PIE:

Składniki:
300 g mąki pszennej
200 g zimnego masła niesolonego
100 g miałkiego cukru
2 kg jabłek
lody waniliowe

Mąkę z cukrem wysypać na stolnicę, położyć kawałki zimnego masła i energicznie posiekać nożem. Na koniec całość szybko zagnieść w kulę i włożyć do lodówki na 30 minut. Jabłka obrać, wydrążyć, pokroić na ćwiartki i ugotować w garnku (na dno garnka nalać trochę wody, wrzucić jabłka, przykryć garnek i gotować ok.10 min). Rozgrzać piekarnik do 180 stopni C, a ciasto po 30 minutach rozwałkować, uformować połowę ciasta na dnie, wyłożyć jabłka, a górę udekorować paskami z reszty ciasta i piec ok.30 min. Podawać na ciepło, z lodami :)